Produits:
Les pommes de terre, les oignons, etc. sont sélectionnés dans les meilleurs champs : nous comptons sur des agriculteurs expérimentés, auxquels nous exigeons un cahier des charges dans lequel doit figurer une description de l’exploitation agricole et des tâches effectuées sur les champs. Sur nos installations, la traçabilité des produits est totale : depuis la réception jusqu’à l’étiquetage du produit final. Sur l’étiquetage figure la référence du lot qui rend compte du chemin de vie du produit.